Name: Pudim Pólo Norte
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 caixa de pó para maria-mole sabor coco; 1 xícara (chá) de água fervente; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (use a lata vazia do leite condensado para medir); 1 lata de creme de leite; 100 g de coco ralado; Óleo para untar; 1 xícara de vinho tinto seco; 1 colher (sopa) de maisena; 3 colheres (sopa) de açúcar

@ Luiz

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Por Márcia

Ingredientes (8 porções)

1 caixa de pó para maria-mole sabor coco
1 xícara (chá) de água fervente
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata vazia do leite condensado para medir)
1 lata de creme de leite
100 g de coco ralado
Óleo para untar
1 xícara de vinho tinto seco
1 colher (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma tigela, dissolva a maria-mole na água fervente.
2
Coloque no liquidificador com o leite condensado, o leite, o creme de leite e o coco ralado e bata. Despeje a mistura em uma forma de buraco no meio, de 22 cm de diâmetro, untada com óleo.
3
Leve à geladeira por 6 horas.
4
Para a calda, em uma panela, leve o vinho, a maisena e o açúcar ao fogo médio, mexendo até engrossar.
5
Sirva o pudim gelado, acompanhado da calda.