Ingredientes (5 porções)
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3 latas de sardinha
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1 tablete de caldo de peixe ou legumes
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300 g (aproximadamente) de queijo mussarela ralado ou em pequenas fatias
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Azeitonas a gosto se preferir
Modo de preparo
- 1
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
- 2
Bata no liquidificador os tomates com a cebola, depois leve-os ao fogo e acrescente o caldo do tempero desejado, refogue rapidamente e por fim acrescente o creme de leite, só para misturar. Aguarde.
- 3
Em um recipiente próprio para o forno, distribua o arroz e os demais ingredientes, misture bem, incluindo parte do queijo e acrescente o molho preparado.
- 4
Por fim, cubra com um pouco mais de queijo e orégano e leve ao forno por 20 minutos.
- 5
Pode ser servido como prato único, acompanhado de uma salada verde com azeite de oliva.
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Informações adicionais
Essa receita é bem prática e versátil, os ingredientes podem ser alterados conforme o gosto de cada um, o importante é manter a sardinha, o queijo e o molho que pode também ser adicionado cru ao arroz, desde que se mantenha mais tempo no forno.
