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Creme de banana nanica e maçã

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 6 bananas nanicas
  • Raspa de limão
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 3 maçãs descascadas
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 xícaras de leite de amêndoas ou soja
  • 3 colheres de sopa de maisena ou semolina

Modo de Preparo

  1. Descasque as bananas e as maçãs, pique-as e leve para cozinhar com leite e mel.
  2. Quando estiverem macias, junte a maisena e o leite de coco.
  3. Mexa com uma colher de pau, acrescente raspa de limão e sirva.
  4. Use para tortas e docinhos.

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