30min
Ingredientes (4 porções)
- 1/2 rolo de massa de pastel de 500 g
- Queijo cremoso ou requeijão
- Peito de peru defumado
- Mussarela picadinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desenrole a massa de pastel sobre o plástico que ela vem enrolada (use somente a metade).
- 2
Pincele a superfície interna com o requeijão cremoso e distribua sobre ele com o peito de peru e a mussarela picadinhos, o tomate temperado com sal, azeite, orégano e cheiro verde, enrole a massa soltando o plástico.
- 3
Após enrolar, pincele com 1 gema batida.
- 4
Unte uma assadeira com margarina, coloque o rocambole, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 15 minutos.
- 5
Tire o papel alumínio e deixe por mais uns 10 minutos, até a massa ficar dourada e crocante.
Informações adicionais
Dá para fazer com qualquer recheio, tipo ricota temperada, mussarela com tomate seco, Romeu e Julieta.
