Name: Sorvete de leite condensado com calda de chocolate
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 2 gemas; 2 claras batidas em neve; 3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó; 2 colheres de água

Sorvete de leite condensado com calda de chocolate

@ Aline Gardão Lages

@ Simone Hesed

@ Aline Gardão Lages

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Por Aline Gardão Lages

Ingredientes (12 porções)

Sorvete

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 gemas
2 claras batidas em neve

Calda

3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
2 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Sorvete:
Leve ao fogo em uma panela ou caneca o leite condensado o leite e as gemas até engrossar.
2
Retire do fogo e deixe esfriar (enquanto esfria procure mexer uma vez ou outra).
3
Após esfriar misture as claras em neve, até incorporar totalmente ao creme.
4
Calda:
Em um copo misture o achocolatado e a água sem levar ao fogo.
5
Unte uma forma de pudim (pode ser de plástico ou de inox) com a calda de chocolate e despeje o sorvete.
6
Leve ao freezer por aproximadamente 3 horas ou até endurecer.
7
Desenforme e sirva.