Name: Sorvete americano
Prep time: 6 h 40 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 colheres (sopa) de achocolatado; 6 colheres (sopa) de leite; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 e 1/2 litro de leite; 8 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro

Sorvete americano

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@ Jacy souza

@ Larissa

@ Karina

@ Leiliane

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Por Sandrinha

Ingredientes (12 porções)

6 colheres (sopa) de achocolatado
6 colheres (sopa) de leite
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 litro de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 6h 40min

1
Misture bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite. Coloque em uma forma de buraco e leve ao congelador.
2
1º creme:
Em uma panela coloca as gemas, o leite condensado e o leite. Leve tudo ao fogo para engrossar. Deixe esfriar e bate no liquidificador.
3
2º creme:
Numa vasilha bata as claras em neve e o açúcar até obter consistência de suspiro. Misture o creme de leite e mexa devagar para não perder o suspiro.
4
Misture os dois cremes e coloque na forma.
5
Leve novamente ao congelador por volta de 6 horas.