Ingredientes (5 porções)
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1 tablete de caldo Knorr galinha ou bacon
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1 pacote de macarrão (parafuso)
Modo de preparo
- 1
Coloque a água para ferver, acrescente sal e água.
- 2
Em outra panela aqueça em fogo baixo, a manteiga, doure a cebola picada e o presunto cortado em tirinhas finas ou ralados, deixe dourar.
- 3
Acrescente o caldo knorr e 3 conchas de água quente.
- 4
Coloque as 3 colheres de farinha de trigo já derretidas em água fria e mexa cuidadosamente até engrossar.
- 5
Mantenha fogo baixo.
- 6
Coloque o molho de tomate e continue a mexer, o molho fica mais grosso.
- 7
Quando levantar fervura desligue e acrescente o creme de leite.
- 8
Conserve a panela fechada e coloque o macarrão pra cozinhar, o tipo parafuso leva uns 5 minutos para atingir o cozimento.
- 9
Escorra o macarrão e coloque de preferência em um refratário ou forma grandes,
- 10
Despeje o molho, pode jogar queijo parmesão se desejar e acrescentar azeitonas, orégano se gostar.
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