Name: Torta de liquificador
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de leite; 3/4 xícara de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal a gosto; 1 kg de carne moída; 2 cebolas picadas; 3 tomates picados sem sementes; 10 azeitonas picadas; Sal e pimenta a gosto; 1 lata de creme de leite; 300 g de mussarela fatiada

@ MARIA ALBERTINA MEIRA E SA PRATES

@ Natalia Moia

@ Ana Cláudia Lima

@ Carla Cleide

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Por Elizabete vieira de moraes

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
2 xícaras de leite
3/4 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio

1 kg de carne moída
2 cebolas picadas
3 tomates picados sem sementes
10 azeitonas picadas
Sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite
300 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque no liquidificador os ovos o leite, óleo e bata ate obter um líquido homogêneo.
2
Coloque a farinha de trigo aos poucos, bata bem.
3
Por último coloque o fermento em pó.
4
Coloque a metade da massa em uma assadeira untada, forre com mussarela.
5
Coloque o recheio de carne moída cubra com creme de leite e termine com a mussarela.
6
Cubra com a outra metade da massa.
7
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos.
8
Sirva a seguir.