25min
Ingredientes (15 porções)
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Coentro e cebolinha a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os legumes em cubinhos.
- 2
Doure a cebola com o caldo de galinha e a margarina, depois cozinhe os legumes com 1 litro de água fervente deixando cozinhar bastante.
- 3
Quando os legumes estiverem cozidos acrescente o arroz, antes de desligar o fogo coloque o coentro a cebolinha picadinhos e abafe.
- 4
Depois passe tudo no liquidificador e tome quente com torradas ou acompanhe com arroz.
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