30min
Ingredientes (40 porções)
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1 lata de sardinha
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Leite para empanar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tirar a espinha da sardinha e misturar com o ovo, a salsinha e sal a gosto.
- 2
Rechear as bolachas com esta mistura e fechá-las de 2 em 2 como se fosse um sanduíche.
- 3
Passar as bolachas no leite apenas para umedecê-las e em seguida na farinha de rosca.
- 4
Fritar em óleo quente, deixar dourar.
- 5
Cortá-las ao meio em forma de triângulo e servir ainda quente.
Informações adicionais
Obs.: Cortar enquanto quentes, pois após esfriar elas irão quebrar na hora de cortá-las e não conseguirão um aspecto bonito.
