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Fricassê de Frango
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Fricassê de Frango
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M
Por Maiara Lidiane

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango com osso
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • leite1 copo de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • cebola1 cebola picada
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • batata palhaBatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os peitos de frango temperando do modo que preferir.

  2. 2

    Depois de cozido deixe esfriar e desfie.

  3. 3

    Numa panela coloque a margarina deixe aquecer e refogue as cebolas até dourar.

  4. 4

    Junte o frango desfiado e refogue.

  5. 5

    Depois jogue o amido de milho dissolvido no leite.

  6. 6

    Mexa até engrossar.

  7. 7

    Se tiver pouco sal coloque mais.

  8. 8

    Depois acrescentar a lata de creme de leite e mexer bem.

  9. 9

    Tire do fogo antes que ferva.

  10. 10

    Coloque esse creme em um refratário untado.

  11. 11

    Cubra com a mussarela e jogue a batata palha por cima.

  12. 12

    Botar no forno até o queijo derreter.

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