25min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de mandioquinha
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2 cenouras médias
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2 caldo de legumes
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3 colheres de creme de leite ou requeijão
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2 pitadas de pimenta calabresa
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Queijo parmesão para polvilhar
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Bacon torrado a gosto
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioquinha com a cenoura e os caldos de legumes.
- 2
Depois de cozidas passe no liquidificador formando um creme consistente.
- 3
Volte ao fogo para apurar e acrescente no final o creme de leite ou requeijão e a pimenta.
- 4
Retire do fogo, coloque o bacon e polvilhe com o queijo.
- 5
Sirva de preferência com vinho tinto.







