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Macarrão do Titi
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A
Por Ariane de Oliveira

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão1 pacote de macarrão
  • óleoÓleo
  • salSal
  • leite1 litro de leite
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • presunto150 g de presunto
  • manteiga3 colher de manteiga
  • cebolaCebola picada
  • pimenta calabresaPimenta calabresa
  • orégano secoOrégano
  • 1 colher de farinha trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um copo dissolva a farinha de trigo, reserve.

  2. 2

    Em uma panela coloque a manteiga, a cebola e sal a gosto, refogue e junte o leite.

  3. 3

    Mexa e coloque a farinha dissolvida, mexa até engrossar.

  4. 4

    Acrescente aos poucos as fatias de mussarela, desligue o fogo quando a mussarela derreter.

  5. 5

    Corte em tiras o presunto e junte com a pimenta calabresa e o orégano.

  6. 6

    Em uma panela separada cozinhe o macarrão com sal e óleo.

  7. 7

    Sirva com o molho.

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