Name: Berinjela saborosa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 berinjela média; 2 folhas de queijo mussarela; 1 pitada de orégano; 2 colheres de vinagre; Sal a gosto; 30 ml de leite; Farinha de rosca para empanar

Berinjela saborosa

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Por Vania barbosa pereira

Ingredientes (4 porções)

1 berinjela média
2 folhas de queijo mussarela
1 pitada de orégano
2 colheres de vinagre
Sal a gosto
30 ml de leite
Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Lave a berinjela corte em rodelas de espessura de 1 dedo.
2
Tempere com o vinagre, orégano e sal a gosto.
3
Ligue o forno.
4
Pegue uma lâmina de berinjela, coloque 1 pedaço de queijo, passe no leite e empane na farinha de rosca (assim sucessivamente ate que acabem os pedaços).
5
Coloque para assar.