Name: Bolo de cenoura do Alan
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 4 cenouras médias picada ou ralada; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 8 colheres de achocolatado

Ingredientes (10 porções)

1/2 xícara (chá) de óleo
4 cenouras médias picada ou ralada
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
8 colheres de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos.
2
Em uma tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento (adicione este lentamente).
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos
4
Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.