45min
Por Fernando sabino
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha grande coloque o ovo, o óleo, o sal e 750 g do polvilho, misture bem até formar uma farofa.
- 2
Coloque 400 ml de água e 50 g do polvilho no fogo baixo, mexa sem parar até começar a mudar de consistência, continue mexendo com o fogo desligado até virar um mingau bem ralinho.
- 3
Despeje esse mingau sobre a farofa e depois o restante da água.
- 4
Mexa até homogeneizar.
- 5
Coloque no saco de confeiteiro e pingue as bolinhas em tabuleiros sem óleo.
- 6
Em fornos de padaria fica entre 20 e 27 minutos com o forno em 150°.
Veja também…
Biscoito de polvilho assado fácil
Biscoito de polvilho azedo
Biscoito de polvilho doce
Biscoito de polvilho assado (o verdadeiro biscoito mineiro)
Biscoito de Polvilho
Biscoito de polvilho frito
Biscoito de polvilho azedo assado
Biscoitos de polvilho doce (igual sequilhos)
