Name: Bolo de leite de coco com baunilha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de açúcar; 4 ovos; 1 vidro de leite de coco; ½ xícara (chá) de margarina; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó; 1 colher (chá)de essência de baunilha; ½ xícara (chá) de óleo

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 vidro de leite de coco
½ xícara (chá) de margarina
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
1 colher (chá)de essência de baunilha
½ xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata tudo no liquidificador, menos a farinha de trigo e o fermento.
2
A seguir, acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e mexa suavemente para deixar uma massa homogênea, por último coloque o fermento em pó.
3
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, em seguida leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
4
Espere esfriar e sirva.