Name: Creme delicioso de beterraba
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 beterrabas médias; 1/2 kg de músculo; Sal e pimenta a gosto; 1 cebola média picada; Água; Óleo; 1 lata de creme de leite; Salsinha e cebolinha

Ingredientes (1 porção)

3 beterrabas médias
1/2 kg de músculo
Sal e pimenta a gosto
1 cebola média picada
Água
Óleo
1 lata de creme de leite
Salsinha e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Frite o músculo cortado em cubinhos até dourar.
2
Acrescente a cebola até amolecer.
3
Coloque água o suficiente para um bom volume de caldo.
4
Deixe cozinhar o caldo e reserve.
5
Cozinhe separadamente a beterraba, pique e reserve.
6
Bata o caldo (sem a carne) no liquidificador, acrescente o sal e pimenta-do-reino a gosto.
7
Leve de volta à panela e finalize com 1 lata de creme de leite sem soro.