1h
Por Ana Keila Antunes Ribeiro Salles
Ingredientes (1 porção)
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o músculo cortado em cubinhos até dourar.
- 2
Acrescente a cebola até amolecer.
- 3
Coloque água o suficiente para um bom volume de caldo.
- 4
Deixe cozinhar o caldo e reserve.
- 5
Cozinhe separadamente a beterraba, pique e reserve.
- 6
Bata o caldo (sem a carne) no liquidificador, acrescente o sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Leve de volta à panela e finalize com 1 lata de creme de leite sem soro.
