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Sopa de batata com linguicinha

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 8 batatas médias
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 300 g de linguicinha defumada
  • Alho a gosto
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 400 ml de água
  • Cheiro verde

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas e bata no liquidificador com 400 ml de água.
  2. Frite a linguicinha na manteiga, depois de frita, refogue o alho a adicione o caldo de carne.
  3. Acrescente a batata batida e deixe ferver.
  4. Coloque cheiro verde para decorar.

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