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Doce do Alentejo em Portugal
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C
Por Carlos Sabino

Ingredientes (6 porções)

  • ovo10 ovos
  • Açúcar, o peso dos ovos
  • limão1 limão grande
  • chocolateRaspas de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os 10 ovos inteiros com o açúcar e o suco de limão até ficar tudo bem misturado.

  2. 2

    Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

  3. 3

    Passe para uma travessa ou varias taças e, quando esfriar, polvilhe com as raspas de chocolate. Fica melhor se estiver geladinho.

  4. 4

    Aprendi esta receita em Portugal.

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