Name: Torta de limão com marshmallow
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote biscoito maisena; 4 colheres (sopa) manteiga; 1 lata leite condensado; 1/2 xícara (chá) de suco de limão; 2 colheres raspas de limão; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de agua; 3 claras

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 pacote biscoito maisena
4 colheres (sopa) manteiga

Creme limão

1 lata leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de limão
2 colheres raspas de limão

Marshmallow

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de agua
3 claras

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador.
2
Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa.
3
Forre o fundo da forma com a mistura, apertando com os dedos. Reserve.
4
Creme de limão:
Misture bem os ingredientes e recheie a torta.
5
Leve à geladeira até firmar.
6
Marshmallow:
Coloque o açúcar e a água em uma panela e faça uma calda em ponto de fio forte.
7
Bata as claras em neve firme.
8
Despeje a calda aos poucos, em fio, continue a bater até esfriar e encorpar.
9
Espalhe o marshmallow sobre a torta.
10
Sirva gelada.