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Mousse de uva
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L
Por Liliane Rogato

Ingredientes (12 porções)

  • 1 garrafa de suco de uva Maguari
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gelatina1 envelope de gelatina sem sabor
  • clara de ovo4 claras em neve
  • açúcarAçúcar a gosto
  • amido de milho1 colher (chá) de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Do suco de uva, reserve 1 xícara, será usado na calda.

  2. 2

    Bater no liquidificador o resto do suco na garrafa, o creme de leite e o leite condensado, a gelatina dissolvida e por último misturar as claras em neve.

  3. 3

    Colocar em um refratário e leve a geladeira até endurecer.

  4. 4

    Calda:

    Leve ao fogo o suco reservado, açúcar a gosto, e a maizena e mexa até formar uma calda.

  5. 5

    Depois de esfriar, coloque na mousse.

  6. 6

    Coloque uvas em cima para enfeitar.

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