Name: Bolo inglês
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 e 1/4 de xícara de margarina; 1 xícara de açúcar; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de raspas de limão; 50 g de uvas passas pretas; 50 g de uvas passas brancas; 1 xícara de frutas cristalizadas; 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio dissolvido em 1 colher de sopa de água

Ingredientes (5 porções)

1 e 1/4 de xícara de margarina
1 xícara de açúcar
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de raspas de limão
50 g de uvas passas pretas
50 g de uvas passas brancas
1 xícara de frutas cristalizadas
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio dissolvido em 1 colher de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma vasilha misture todos os ingredientes com uma colher de pau.
2
Para que as frutas e as passas não afundem na massa, passe-as na farinha de trigo, e só depois coloque na massa.
3
Unte uma forma de bolo inglês e cubra com papel manteiga.
4
Despeja a massa e leve ao forno médio por 1 hora.