Name: Empadão de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 xícaras de trigo; 200 g de margarina; 1 ovo; 2 colheres de trigo; 1/2 xícara de leite; 1 peito de frango desfiado; 1 cebola; 1 tomate; 1 dente de alho; 1 pimentão verde; 1 pimentinha; cheiro verde; Pimenta-do-reino e sal a gosto; Margarina; Requeijão; Mostarda

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 xícaras de trigo
200 g de margarina
1 ovo

Recheio

2 colheres de trigo
1/2 xícara de leite
1 peito de frango desfiado
1 cebola
1 tomate
1 dente de alho
1 pimentão verde
1 pimentinha
cheiro verde
Pimenta-do-reino e sal a gosto
Margarina
Requeijão
Mostarda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Amasse bem com as mãos o trigo e a margarina, até soltar.
2
Caso necessário acrescente mais trigo ou mais margarina.
3
Para fazer o recheio refogue o alho, a cebola e a pimentinha na margarina.
4
Depois acrescente o restante dos ingredientes (exceto o requeijão).
5
Deixe refogar bem e reserve.
6
Depois dissolva o trigo com o leite, leve ao fogo e mexa bem.
7
Junte os dois e misture.
8
Forre uma forma com a massa e depois coloque o recheio em cima, passe o requeijão.
9
Depois cubra com o restante da massa e passe o ovo para finalizar.
10
Asse por 30 minutos ou até dourar a massa.