30min
Ingredientes (40 porções)
- Queijo curado ralado inteiro
- Ovos 8 gemas e 4 claras
1/2 kg de açúcar 1 l e 1/2 de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o queijo em uma travessa e juntar os ovos um a um mexendo com as mãos até a massa da ponto de enrolar. Faça bolinhas com a massa e reserve.
- 2
Em uma panela coloque o açúcar a água e leve ao fogo. Deixe ferver coloque as bolinhas de queijo e tampe a panela. Deixando cozinhar e até o caldo ficar meio grossa e amarelado.