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Por Rosineia Carvalho

Ingredientes (1 porção)

Massa

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • sal20 g de sal
  • leite200 ml de leite
  • melhorador10 g de melhorador
  • ovo4 ovos
  • açúcar40 g de açúcar
  • fermento biológico seco20 g de fermento biológico seco
  • água1 litro e 300ml de agua

Recheio

  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • presunto300 g de presunto
  • Cheiro verde e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire o trigo na bacia.

  2. 2

    Adicione o melhorador e o sal.

  3. 3

    No liquidificador, bata por 1 minuto os ovos, o óleo, o açúcar, o fermento e a água.

  4. 4

    Despeje essa mistura na bacia com os outros ingredientes e misture com uma colher.

  5. 5

    A massa deve ficar homogênea e lisa.

  6. 6

    Coloque dentro da massa, presunto e queijo picado em cubinho, salpique o cheiro verde e orégano.

  7. 7

    Unte uma forma com óleo e deixe fermentar até dobrar de volume.

  8. 8

    Asse em forno aquecido com temperatura de 250º, por 30 minutos aproximadamente.

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