Name: Pão de minuto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 20 g de sal; 200 ml de leite; 10 g de melhorador; 4 ovos; 40 g de açúcar; 20 g de fermento biológico seco; 1 litro e 300ml de agua; 300 g de mussarela; 300 g de presunto; Cheiro verde e orégano a gosto

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Por Rosineia Carvalho

Ingredientes (1 porção)

Massa

1 kg de farinha de trigo
20 g de sal
200 ml de leite
10 g de melhorador
4 ovos
40 g de açúcar
20 g de fermento biológico seco
1 litro e 300ml de agua

Recheio

300 g de mussarela
300 g de presunto
Cheiro verde e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Peneire o trigo na bacia.
2
Adicione o melhorador e o sal.
3
No liquidificador, bata por 1 minuto os ovos, o óleo, o açúcar, o fermento e a água.
4
Despeje essa mistura na bacia com os outros ingredientes e misture com uma colher.
5
A massa deve ficar homogênea e lisa.
6
Coloque dentro da massa, presunto e queijo picado em cubinho, salpique o cheiro verde e orégano.
7
Unte uma forma com óleo e deixe fermentar até dobrar de volume.
8
Asse em forno aquecido com temperatura de 250º, por 30 minutos aproximadamente.

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