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Preparo 60 MIN

Rendimento 1 porção

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Rosineia Carvalho Membro desde 2009

Ingredientes

Massa:

1 kg de farinha de trigo
20 g de sal
200 ml de leite
10 g de melhorador
4 ovos
40 g de açúcar
20 g de fermento biológico seco
1 litro e 300ml de agua

Recheio:

300 g de mussarela
300 g de presunto
Cheiro verde e orégano a gosto

Modo de Preparo

Peneire o trigo na bacia.
Adicione o melhorador e o sal.
No liquidificador, bata por 1 minuto os ovos, o óleo, o açúcar, o fermento e a água.
Despeje essa mistura na bacia com os outros ingredientes e misture com uma colher.
A massa deve ficar homogênea e lisa.
Coloque dentro da massa, presunto e queijo picado em cubinho, salpique o cheiro verde e orégano.
Unte uma forma com óleo e deixe fermentar até dobrar de volume.
Asse em forno aquecido com temperatura de 250º, por 30 minutos aproximadamente.

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