Name: Pizza crocante de fermento em pó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; Sal a gosto; 100 g de margarina gelada; 1 colher de sopa de azeite; 2 ovos inteiros; Leite suficiente para homogeneizar a massa; 1 colher de sopa de álcool de cereais; Recheio a gosto

Ingredientes (8 porções)

500 g de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
100 g de margarina gelada
1 colher de sopa de azeite
2 ovos inteiros
Leite suficiente para homogeneizar a massa
1 colher de sopa de álcool de cereais
Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque numa vasilha a farinha de trigo, o fermento, o sal e misture.
2
Acrescente a margarina e o azeite, faça uma farofa.
3
Bata os ovos para que se misturem agregue a massa, o álcool de cereais e o leite, só um pouco para ajudar homogeneizar a massa, amasse bem.
4
Divida a massa em duas partes, unte a forma com um fio de azeite, abra ela diretamente na forma.
5
Pré-asse por cerca de 10 minutos em forno pré-aquecido.
6
Retire, coloque o molho, recheie a gosto, volte ao forno para derreter o queijo.