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Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 5 claras
  • 300 g de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de maisena
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture delicadamente as claras batidas em neve com queijo e a maisena.
  2. Modele os croquetes e passe pela farinha de rosca.
  3. Frite em óleo quente até dourarem.
  4. Escorra e sirva quente.

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Comentários

  • Ficou um pouco salgado, mas é gostoso e fácil de fazer. O problema é que não rende quase nada... o meu só deu 10 unidades.

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