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Nhocão de forno
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A
Por Ariadne Carbone Cattai

Ingredientes (4 porções)

  • batata1 kg de batata
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • ovo2 ovos inteiro
  • queijo ralado2 pacotes de queijo ralado
  • farinha de trigo6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite quente
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • salsal a gosto
  • 300 g de quijo mussarela
  • Molho de tomate (pronto ou fresco)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar bem todos os ingredientes, exceto 1 pacote de queijo ralado, a mussarela e o molho de tomate.

  2. 2

    Em uma assadeira colocar o molho, a mussarela e cobrir com a massa.

  3. 3

    Colocar novamente o molho a mussarela e cobrir com a massa.

  4. 4

    Finalmente, colocar o molho, a mussarela, cobrir com o restante do molho e salpicar o outro pacote de queijo ralado.

  5. 5

    Pré-aquecer o forno por 10 minutos a 180°, colocar o nhocão por 40 minutos na mesma temperatura.

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