Bolo de carne moída

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Preparo 60 MIN

Rendimento 7 porções

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madalena Membro desde 2009

Ingredientes

1 kg de carne moída
1 cebola grande picada
1 colher de sopa de cheiro verde
Sal a gosto
2 ovos inteiros
1 tomate picado
5 colheres de sopa de farinha de rosca
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de Preparo

Coloque na tigela a carne, a cebola, o cheiro verde, sal, os ovos, os tomates picados, a farinha de rosca a 1 colher de sopa de margarina, reserve a outra.
Acrescente queijo ralado e misture bem com as mãos.
Coloque na forma untada, aperte a massa com a mão.
Espalhe a outra colher de sopa de margarina em cima de massa.
Leve ao forno por 40 minutos.

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