Name: Molho de tomate caseiro
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1/2 kg de tomate bem vermelho; 1 sachê de glutamato monossódico; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de manjericão picado (opcional); 1 colher de cheiro verde (opcional); 150 ml de água; 2 cebolas médias

@ TudoGostoso

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Por Cassandra Araujo Biazon de Lima

Ingredientes (1 porção)

1/2 kg de tomate bem vermelho
1 sachê de glutamato monossódico
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manjericão picado (opcional)
1 colher de cheiro verde (opcional)
150 ml de água
2 cebolas médias

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Lavar bem os tomates e cortar em pedaços, reserve 2 tomates.
2
No liquidificador, coloque os tomates picados, acrescente o sal, o glutamato monossódico, 1 cebola picada e a água.
3
Bata tudo até ficar um creme.
4
Na panela refogue a cebola, junto com os dois tomates que foram reservados e picados.
5
Acrescente o molho do liquidifcador.
6
Cozinhe por uns 10 minutos e por último acrescente o o cheiro verde picadinho ou o manjericão (depende do gosto da pessoa).
7
Desligue o fogo e tampe.
8
Sugestão: sirva com macarrão espaguete, com salsicha ou carne, ou somente molho mesmo.