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Pudim Bianchi
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Por ADELSON SPESSEMILLI BIANCHI

Ingredientes (24 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medidas de leite
  • baunilha1 colher de café de baunilha
  • ovo4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite condensado em uma tigela junto com a mesma medida de leite, as gemas passadas pela peneira, a baunilha e misture bem.

  2. 2

    Bata as claras em neve e misture delicadamente aos líquidos na tigela.

  3. 3

    Despeje em uma forma caramelizada, cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria.

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