Name: Empadão Delícia
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 tabletes de manteiga com sal de 200g (eu uso Ecila); 1 ovo; 750 de farinha de trigo sem fermento; ½ kg de peito de frango; ½ lata de molho pronto; 2 batatas grande; ½ xícara de leite; 1 colher de margarina; 1 lata de dueto milho e ervilha; 1 cebola média; 1 colher de óleo; Sal; Alho

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Por Amanda

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 tabletes de manteiga com sal de 200g (eu uso Ecila)
1 ovo
750 de farinha de trigo sem fermento

Recheio

½ kg de peito de frango
½ lata de molho pronto
2 batatas grande
½ xícara de leite
1 colher de margarina
1 lata de dueto milho e ervilha
1 cebola média
1 colher de óleo
Sal
Alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Recheio:
Cozinhe na panela de pressão o peito de frango por aproximadamente 25 minutos.
2
Enquanto isso descasque as batatas pique-as em cubos e cozinhe ate ficar bem mole, amasse.
3
Desfie o peito de frango e reserve.
4
Coloque na panela a cebola picada, óleo, alho e sal a gosto.
5
Frite por 1 minuto.
6
Acrescente o molho, a margarina, o leite e as batatas amassadas, mexa até ficar uma "massa" lisa e homogênea.
7
Com o fogo baixo acrescente o peito de frango desfiado e o dueto (milho/ervilha).
8
Deixe esfriar,enquanto isso faça a massa.
9
Massa:
Deixe a manteiga em temperatura ambiente, acrescente o ovo e mexa bem ate a manteiga e o ovo se misturar,vá colocando a farinha aos poucos.
10
Forre uma assadeira, recheie e cubra com o restante da massa.
11
Passe 1 gema de ovo sobre o empadão.
12
Asse por mais ou menos 30 minutos.