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Pão de leite diet de liquidificador
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Pão de leite diet de liquidificador
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Por Dani

Ingredientes (100 porções)

  • leite desnatado600 ml de leite desnatado
  • 3/4 de copo de adoçante para forno e fogão
  • fermento biológico2 envelopes de fermento biológico
  • azeite1/2 copo de azeite
  • sal1 colher de sobremesa de sal
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo1 e 1/2 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha).

  2. 2

    Coloque numa tigela e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos.

  3. 3

    Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.

  4. 4

    Não é preciso sovar.

  5. 5

    Basta baixar a fermentação amassando bem a massa até eliminar todo o ar dela.

  6. 6

    Faça as bolinhas e coloque na assadeira com distancia de 1 cm de uma para outra.

  7. 7

    Deixe crescer por mais 40 minutos.

  8. 8

    Asse em forno alto até que fiquem levemente douradas.

Informações adicionais

Dicas: Lembre-se que elas dobram de volume, então faça as bolinhas metade do tamanho que você deseja Quando for começar a fazer as bolinhas, coloque uma dentro de um copo com água. Quando a bolinha subir, está na hora de os pães irem pro forno. Para saber se o pão está assado, bata com as costas de uma colher em cima dele, quando estiverem assados farão um som "oco".

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