Name: Quibe de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de água; 3 xícaras de cubos de carne; 2 xícaras de trigo; 1/2 kg de carne moída; 1 maço de hortelã picado; 300 g de queijo fresco amassado; 1 cebola média ralada; 1 colher (sopa) de margarina; Margarina para untar

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de água
3 xícaras de cubos de carne
2 xícaras de trigo
1/2 kg de carne moída
1 maço de hortelã picado
300 g de queijo fresco amassado
1 cebola média ralada
1 colher (sopa) de margarina
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de carne, deixe de molho por 30 minutos.
2
Acrescente a carne, a hortelã, a cebola e a margarina.
3
Misture bem e reserve.
4
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
5
Unte um refratário retangular grande e espalhe a metade da mistura da carne.
6
Recheie com o queijo amassado e cubra com o restante da carne.
7
Pincele a margarina e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar levemente.
8
Sirva com arroz branco e tabule.