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Bolinho delicioso de tomate seco
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Por Tatiana

Ingredientes (100 porções)

  • leite1 litro de leite
  • ovo2 ovos
  • margarina1colher de sopa de margarina
  • sal1 colher de chá de sal
  • farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo sem fermento
  • queijo mussarela500 g de queijo mussarela ralado
  • Tomate seco picadinho
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o leite, o sal, a margarina, os ovos e mexa até ferver.

  2. 2

    Depois coloque a farinha e mexa até soltar da panela, deixe esfriar e amasse na mão.

  3. 3

    Pegue uma pequena porção, amasse na mão para abrir, coloque no centro uma pequena quantidade de queijo e um pedacinho de tomate seco.

  4. 4

    Feche a bolinha, depois pincele no ovo e passe na farinha de rosca.

  5. 5

    Frite em óleo bem quente.

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