30min
Ingredientes (3 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a água, o caldo de carne, os dentes de alho descascados e inteiros, as batatas descascadas e inteiras e o gomo de linguiça sem pele e inteira e deixe cozinhar.
- 2
Quando as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo, coloque a linguiça sobre a tábua de carne e fatie em rodelas finas e reserve.
- 3
Coloque as batatas e os dentes de lho no liquidificador e bata com o caldo.
- 4
Junte tudo de volta na panela, o caldo a lingüiça e deixe ferver.
- 5
Prove o sal e ajuste se necessário.
- 6
Coloque a couve picada ou rasgadinha e deixe ferver por mais 5 minutos .
- 7
Sirva com croutons de micro-ondas.
