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Preparo
Rendimento 80 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 xícara chá de margarina
  • 1 xícara chá de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher sopa fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Raspas da casca de 2 laranjas

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente junte os ingredientes e amasse com as mãos.
  2. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos, a seguir abra a massa em uma superfície lisa entre dois plásticos.
  3. Corte os biscoitos no formato desejado e coloque em uma assadeira untada, leve ao forno pré-aquecido e moderado (180°C) por 7 minutos.
  4. Retire e espere esfriar para tirar da assadeira, depois de frio guarde-os em pote fechado.
  5. Se quiser passe os biscoitos depois de assados em uma mistura de açúcar com canela.
  6. Rendimento de 60 a 100, dependendo do tamanho

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