Name: Pão de batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 kg de batata cozida e espremida; 200 g de manteiga; 50 g de fermento para pão; 200 ml de leite morno; 1 colher de sal rasa; 3 ovos

@ Lucy Gomes Queiroz leme

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Por Lucy Gomes Queiroz leme

Com essa receita você pode fazer um pão de batata delicioso que ainda pode rechear!

Ingredientes (5 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 kg de batata cozida e espremida
200 g de manteiga
50 g de fermento para pão
200 ml de leite morno
1 colher de sal rasa
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte o fermento com o sal até dissolver.
2
Acrescente o leite e reserve.
3
Em uma bacia junte metade do trigo, a batata, a manteiga, os ovos e o liquido reservado.
4
Amasse bem a massa e junte o restante do trigo se necessário, sove bem a massa.
5
Não precisa descansar, abra e coloque dentro o recheio depois enrole.
6
Por fim leve ao forno, pincelado com gema e asse por 30 minutos.