Guisado com gostinho de pastel

Name: Guisado com gostinho de pastel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 400g de carne moída; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 2 colheres (sopa) de massa de tomate; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; 2 ovos cozidos picados; 6 tomates cereja partidos ao meio; Sal, pimenta vermelha e orégano a gosto

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Vanessa Murussi Bordoni Membro desde 2009

Ingredientes

400g de carne moída
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de massa de tomate
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 ovos cozidos picados
6 tomates cereja partidos ao meio
Sal, pimenta vermelha e orégano a gosto

Modo de Preparo

Com um pouco de óleo em uma panela, refogar a cebola e o alho até a cebola começar a ficar transparente.
Colocar a carne moída e refogar mais um pouco até começar a perder o suco e dar uma leve dourada.
Acrescentar a massa de tomate, a pimenta e o sal, colocar um pouco de água só para manter a carne úmida.
Manter o cozimento em fogo baixo.
Depois que a carne estiver cozida verifique o tempero e acrescente os tomates e a salsinha e salpique o orégano, mantenha a panela tampada em fogo baixo por uns 3 minutos, só para o tomate dar uma amolecida.
Retire do fogo, coloque em um prato e espalhe o ovo cozido picado por cima.

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