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Arroz Maria Isabel
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E
Por Eliene Lima Moreira

Ingredientes (10 porções)

  • arroz1 kg de arroz
  • carne de sol1 kg de carne de sol picada
  • cebola2 cebolas
  • alho1 cabeça de alho
  • cheiro-verde2 maços de cheiro verde
  • pimenta-de-cheiro4 pimentas de cheiro
  • folha de louro4 folhas de louro
  • azeite10 ml de azeite de oliva
  • óleo50 ml de óleo

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente.

  2. 2

    Em seguida, acrescente a cebola e o alho e deixe refogar bem.

  3. 3

    Coloque o arroz misturando bastante com os tempeiros e a carne seca, acrescenteem seguida água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio.

  4. 4

    Abafe a panela e agurade até que o arroz fique solto.

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