30min
Ingredientes (10 porções)
1 kg de arroz 1 kg de carne de sol picada 2 cebolas 1 cabeça de alho 2 maços de cheiro verde 4 pimentas de cheiro 4 folhas de louro 10 ml de azeite de oliva 50 ml de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente.
- 2
Em seguida, acrescente a cebola e o alho e deixe refogar bem.
- 3
Coloque o arroz misturando bastante com os tempeiros e a carne seca, acrescenteem seguida água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio.
- 4
Abafe a panela e agurade até que o arroz fique solto.