Name: Quibe assado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500g de trigo para quibe; 1 kg de carne moída; Cebolinha a gosto; Salsinha e hortelã a gosto; Sal a gosto; Alho bem amassado; Pimenta-do-reino; 1/2 copo de óleo; Maionese; Presunto; Mussarela; Tomate

Ingredientes (10 porções)

Carne

500g de trigo para quibe
1 kg de carne moída
Cebolinha a gosto
Salsinha e hortelã a gosto
Sal a gosto
Alho bem amassado
Pimenta-do-reino
1/2 copo de óleo

Recheio

Maionese
Presunto
Mussarela
Tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Deixe o trigo para quibe de molho por 2 horas, depois retire toda a água e adicione os ingredientes da carne.
2
Amasse tudo muito bem.
3
Passe óleo na assadeira e forre com a metade da carne.
4
Em seguida colocar uma camada de maionese, uma camada de presunto, uma camada de mussarela, uma camada de tomate e por último o restante da carne moída.
5
Levar ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos.