Name: Bolinho de batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de batata baraka (seca); Sal a gosto; 1 ovo; 4 colheres de sopa de queijo provolone ralado; 3 ou mais colheres de sopa de farinha de trigo; Farinha de rosca

Ingredientes (20 porções)

1 kg de batata baraka (seca)
Sal a gosto
1 ovo
4 colheres de sopa de queijo provolone ralado
3 ou mais colheres de sopa de farinha de trigo
Farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a batata sem casca, depois passe no espremedor.
2
Junte sal, queijo ralado e a farinha, misture até que a massa não grude na mão.
3
Depois faça bolinhas e recheando com carne, frango ou queijo, o que preferir.
4
Passe no ovo e depois na farinha de trigo depois frite.