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Filé de frango recheado
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Por Katia cristina soares da silva

Ingredientes (6 porções)

  • filé de frango6 filés de frango
  • Tempero completo com pimenta a gosto
  • 2 xícaras de chá de brócolis picado pré-cozido
  • presunto100 g de presunto cortado em cubinhos
  • queijo prato100 g de queijo prato cortado em cubinhos
  • margarina2 colheres de sopa de margarina derretida
  • farinha de rosca2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 colher de café de páprica doce
  • salsa desidratada1 colher de sopa de salsa desidratada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés com o tempero completo.

  2. 2

    Abra os filés e distribua um pouco de brócolis, presunto e queijo, enrole sobre o recheio e feche as extremidades com palitos.

  3. 3

    Pincele o frango com margarina derretida e reserve.

  4. 4

    Misture a farinha de rosca, a páprica e a salsa.

  5. 5

    Passe o filé de frango nessa mistura.

  6. 6

    Forre a forma retangular com papel alumínio, espalhe o frango e cubra também com o papel alumínio.

  7. 7

    Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

  8. 8

    Retire o papel alumínio da parte superior e deixe por mais 15 minutos até corar.

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