Name: Patê Mousse de Gorgonzola
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de água; 1 cubinho de caldo de galinha; 1 pacote de gelatina sem sabor; 1 pedaço de queijo gorgonzola (um triângulo pequeno); 1 lata de creme de leite

Patê Mousse de Gorgonzola

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Por Rita de Cassia de Morais Bloisi

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de água
1 cubinho de caldo de galinha
1 pacote de gelatina sem sabor
1 pedaço de queijo gorgonzola (um triângulo pequeno)
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Primeiro: Dissolver a gelatina em meia xícara de água fervente.
2
O restante da água dissolver o caldo de galinha e deixe esfriar um pouco.
3
Segundo: Bater no liquidificador o queijo, a mistura acima e uma lata de creme de leite, até misturar bem.
4
Coloque em taças ou consumê pequenos, para gelar e servir.
5
Obs: Pode-se congelar também.