Name: Risoto Italiano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido; 1/2 kg de linguiça calabresa fatia; 2 ovos cozidos; 2 colheres de sopa de massa de tomate; 1 pimentão picado; Sal a gosto; 2 xícaras de chá de água; 1 cebola picada; 2 colheres sopa de óleo; 1 lata de ervilha; 10 azeitonas pretas

Risoto Italiano

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Por Ana silva

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
1/2 kg de linguiça calabresa fatia
2 ovos cozidos
2 colheres de sopa de massa de tomate
1 pimentão picado
Sal a gosto
2 xícaras de chá de água
1 cebola picada
2 colheres sopa de óleo
1 lata de ervilha
10 azeitonas pretas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Frite a linguiça e a cebola no óleo, a massa de tomate, depois o arroz, e o pimentão.
2
Coloque a água e deixe cozinhar.
3
Depois de pronto coloque as ervilhas e as azeitonas.
4
Enfeite com tomate, os ovos cozidos e cheiro-verde.