Name: Quentão de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1,5 litros de pinga; 1 kg de açúcar refinado; 100 g de canela em pau; 1 pacotinho de cravo-da-índia; 150 g de gengibre; Morangos bem vermelhos, umas 5 caixinhas ou a gosto; 2,5 litros de água

Quentão de morango

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Por Maria candelaria boff

Ingredientes (50 porções)

1,5 litros de pinga
1 kg de açúcar refinado
100 g de canela em pau
1 pacotinho de cravo-da-índia
150 g de gengibre
Morangos bem vermelhos, umas 5 caixinhas ou a gosto
2,5 litros de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela grande derreta o açúcar com a canela e o gengibre picadinho e o cravo.
2
Coloque a água, o morango, depois que ferver desligue o fogo, coloque a pinga.
3
Ligue o fogo novamente e deixe ferver até que fique bem vermelhinho.