30min
Ingredientes (50 porções)
1,5 litros de pinga 1 kg de açúcar refinado 100 g de canela em pau 1 pacotinho de cravo-da-índia 150 g de gengibre Morangos bem vermelhos, umas 5 caixinhas ou a gosto 2,5 litros de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande derreta o açúcar com a canela e o gengibre picadinho e o cravo.
- 2
Coloque a água, o morango, depois que ferver desligue o fogo, coloque a pinga.
- 3
Ligue o fogo novamente e deixe ferver até que fique bem vermelhinho.
Informações adicionais
Caso sobre passe para um litro e guarde. Dura até 6 meses fora da geladeira. Caso queira mais doce pode aumentar para 2 kg de açúcar.