20min
Ingredientes (25 porções)
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1 maço de almeirão
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Óleo para fritar, cerca de 1/2 litro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o almeirão e corte bem fino.
- 2
Em uma bacia coloque o almeirão, a cebola, a pimenta, o sal, o cheiro verde, misture bem.
- 3
Acrescente os ovos, mexa bem.
- 4
Em seguida coloque a farinha e misture bem.
- 5
Leve ao fogo uma panela ou uma frigideira com cerca de 1/2 litro de óleo.
- 6
Quando o óleo estiver quente, com uma colher coloque os bolinhos para fritar, não mexa, apenas vire os bolinhos.
- 7
Dá para fazer uns 25 bolinhos.
