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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • Sobras de peito de frango assado
  • 4 fatias de abacaxi
  • Folhas de rúcula à vontade
  • 3 colheres de maionese
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 limão
  • Azeite
  • Pão integral

Modo de Preparo

  1. Cortar o peito de frango e o abacaxi em cubos, colocar em uma tigela e temperar com o sal, o limão e o azeite.
  2. Acrescente em seguida a maionese.
  3. Misture tudo, recheie 2 fatias de pão integral, colocando por cima do recheio de 1 das fatias folhas de rúcula.

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