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Pé de Moleque
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C
Por Carolina Mesquita

Ingredientes (15 porções)

  • amendoim3 xícaras de amendoim crú
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • água1 xícara de água
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • margarina1 colher de chá de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela de fundo grosso todos ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura. Adicione o amendoim e apure, mexendo sempre, por aproximadamente 20 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela.

  2. 2

    Desligue o fogo e mexa até começar a ficar levemente açucarado.

  3. 3

    Ainda quente, com ajuda de 2 colheres, coloque pequenas porções em uma assadeira.

  4. 4

    Espere esfriar.

  5. 5

    Ele vai ficar bem macio e quebra facilmente.

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Dica: pode dar uma leve torrada no amendoim antes de colocar na mistura.

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